番石榴树
番石榴

番石榴(学名:Psidium guajava Linn.,别称:芭乐,鸡屎果,拔子,喇叭番石榴),桃金娘科番石榴属植物。其原产于南美洲,中国台湾、广东、广西、福建有漫衍,生于荒地或低丘陵上。
番石榴高达13米;树皮平滑,灰色;嫩枝有棱,被毛;叶片革质,长圆形至椭圆形,叶柄长5毫米;花单生或者2~3朵排成聚伞花序;花瓣白色;雄蕊长6~9毫米,花柱与雄蕊同长;浆果球形、卵圆形或梨形,果肉白色及黄色,胎座大,淡红色;种子大都。
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番石榴图册乔木,高达13米; 树皮平滑,灰色,片状剥落;嫩枝有棱,被毛。叶片革质,长圆形至椭圆形,长6~12厘米,宽3.5~6厘米,先端急尖或钝,基部近于圆形,上面稍粗糙,下面有毛,侧脉12~15对,常下陷,网脉显着;叶柄长5毫米;ǖド2~3朵排成聚伞花序;萼管钟形,长5毫米,有毛,萼帽近圆形,长7~8毫米,不规则裂开;花瓣长1~1.4厘米,白色;雄蕊长6~9毫米;子房下位,与萼合生,花柱与雄蕊同长。浆果球形、卵圆形或梨形,长3~8厘米,顶端有宿存萼片,果肉白色及黄色,胎座肥大,肉质,淡红色;种子大都。
番石榴图册
台湾番石榴: 台湾番石榴是福建的主栽品种。果实圆形,单果重70~100克,果 面黄色稍带红点,皮薄,果肉淡黄色、汁多、味甜,果实处暑前成熟。宜莳植。
草莓番石榴: 草莓番石榴为六倍体,果实紫红色或黄色,供鲜食或加工果汁、果冻等,较耐寒,可作番石榴砧木。
巴西番石榴:巴西番石榴为四倍体,果小,丰产,品质较好,较 耐寒。
哥斯达番石榴:哥斯达黎加番石榴为6倍体,果圆形,肉薄,味带酸,无香气,种子少,成熟果含果胶量高,抗线虫及凋萎病,可作番石榴砧木。
黄沙罗番石榴:黄沙罗番石榴果小,淡黄色,微酸,稍有 草莓香气。未充分成熟果可制优质果冻,幼苗 耐寒性差,易受根线虫危害,可作番石榴砧木。
番石榴生于荒地或低丘陵上;相宜热带天气,怕霜冻,一样平常温度-1℃~-2℃时 ,幼树即会冻死。相宜生长温度夏日平均温度需在15℃以上。对土壤要求不严,以排水优异的砂质壤土、粘壤土莳植生长较好。
生长最适温度23~28℃,最低月平均温度15.5℃以上才有利于生长。年降雨量以1000~2000mm为宜。耐旱亦耐湿,喜光,阳光富足,效果早、品质好。对土壤水分要求不严,土壤pH值4.5~8.0均能莳植。
原产南美洲;细鞯剌,常见有逸为野生种,北达四川西南部的安定河谷,
番石榴图册番石榴是一种顺应性很强的热带果树。原产美洲热带,16~17世纪撒播至天下热带及 亚热带地区,如 北美洲、大洋洲、新西兰、太平洋诸岛、印度尼西亚、印度、马来西亚、北非、越南等。约17世纪末传入中国。台湾、海南、广东、广西、福建、江西、云南等省均有莳植,有的地方已逸为野水果树。
莳植要领
番石榴图册
用播种及扦插滋生。播种,当种子成熟采下后连忙播种,撒播或条播,经2~4周出苗,待苗高3~4寸移植一次,如生长优异,播种后一年即可定植。扦插滋生,每年2~4月,剪取结实充分枝条,长约1尺,插入土中,深度为枝长的一半。经常坚持土壤湿润,第二年清明前后即可定植。亦可接纳根插法。
番石榴可用实生、扦插、圈枝(空中压条)和 嫁接法育苗。由于根系能爆发 根蘖,也可以用分 株法。但实生滋生有变异性,最好用营养袋滋生。
(1)嫁接育苗
一样平常选用本砧,当苗木直径达0.7厘米时,即可嫁接?捎醚拷踊蛑臃。时间以冬春季为宜。接穗不宜过老或过嫩,以刚脱皮的枝条为宜。在接穗收罗前10~15天,摘去叶片,待芽将要萌发时剪取,效果最佳。砧木粗大,积累养分多,有利于嫁接成活。一样平常芽接后1个月解绑,接芽愈合成活后剪砧,促使接穗萌爆发长,1年后可出圃定植。
(2)圈枝育苗
选直径1.2~1.5厘米的2-3年生枝条,在距枝梢顶端40~60厘米处环剥,环剥宽2~3厘米,包上生根介质。包生根介质前用吲哚丁酸(IBA)水溶液或羊毛脂涂环剥口,能促使早发根,根量多,成活率也高。2个月后,新根生长麋集时将其锯离母株假植。发二次新梢并转绿后莳植。
要提高圈枝成苗率应注重4点:一是待发三次新根时再锯下假植;二是最好用营养袋假植培育;三是假植时 剪去大部分枝叶,但不要全剪,避免发新芽太快,导致新梢回枯,苗木枯死;四是适当遮阴,调控水分。
(3)扦插育苗
番石榴剪取茎粗1.2~1.5厘米的2~3年生枝,长15厘米,于2-4月扦插。用0.2%吲哚丁酸处置惩罚插穗基部,能增进发根,加2%蔗糖更好。也可以用0.2%萘乙酸(NAA)处置惩罚并带叶扦插,在喷雾的条件下效果更佳。处置惩罚后于28~32℃插床中培育,发根快而好。
番石榴早熟品种及贫瘠土壤可接纳行株距4米×4米栽植;中晚熟品种及肥美的土壤可接纳行株距6米×4米或5米×5米栽植。团结改土挖深、宽各80厘米的定植穴,分层埋入杂草、绿肥、有机肥及石灰;靥詈笠峥绲孛20厘米以上,最好提前1个月施基肥、回填定植穴,有利于定植穴土壤沉实,阻止栽植后下沉而导致栽植过深。栽植后树盘盖草并浇透定根水。梢叶过多时可剪去部分叶片镌汰水分的消耗。栽植后立支柱,避免风吹摇动、折断嫩枝。
治理养护
修剪整形
番石榴修剪整形,矮化树冠,苗木栽植后,苗高50-60厘米时截干,以促发新梢。选 留漫衍匀称、分枝角度相宜的3~4条斜生枝为主枝,主枝留30-40厘米短截,以发分枝,选留2~3条作副主枝。然后在主枝、副主枝上作育效果枝。这样可形成矮干多主枝、树形矮化、有用枝条多的圆头形树冠。
肥水治理
番石榴果实品质的优劣与施肥亲近相关,主要施用有机肥的果实与主要施用化肥的果着实口感上保存显着差别。因此,在施肥上应有机肥与化肥合理配搭使用。定植第1年,每株施三元复合肥(氮、磷、钾含量均为15%)2千克、豆麸1千克(或肥量相当的鸡粪、猪粪等有机肥)、硫酸钾0.2千克、贝壳灰0.5千克;定植第2年按上一年的施肥量增添1倍;定植第3年不再增添施肥量,或可凭证树势、产量增添施肥量。
(1)幼龄树施肥
追肥以勤施薄施为原则,一样平常每作育1次新梢施肥2次,于新梢萌芽及新梢长40厘米时各施肥1次,以速效氮为主,每株施腐熟的粪水或麸水加0.3%尿素液肥2.5~5.0千克,或施尿素25克加钾肥50克。
(2)效果树施肥
①促梢壮花肥每次剪梢促花后,施三元复合肥(氮、磷、钾含量均为15%),占整年施肥量30%,石灰粉1千克;
②保果肥、壮果肥果实生恒久,施三元复合肥加硫酸钾,占金年施肥量30%;
③采果期肥采果前,施腐熟的禽畜粪肥、农家肥或花生麸,占整年施肥量40%,此时停施化肥;
④叶面肥在新梢转绿期、花蕾期、幼果发育期各喷1~2次0.5%硫酸镁、0.1%硼酸或0.2%硼砂溶液,距离期7-10天,或凭证元素缺乏情形根外追肥。
雨季注重排水,旱季注重灌水,冬季果园深沟蓄浅水,入冬后畦面可笼罩地膜保温保墒。
疏花疏果,实时套袋
珍珠番石榴花量大,挂果多,为提高果实的品质,在花果期要举行疏花疏果,实时疏去双花、三花及发育不良的花朵,保存结实的单花,并要适当疏果,通常每条枝留1~3个果即可。当果实发育至直径3厘米左右时喷施一次杀虫杀菌剂后举行套袋,保果袋内层为白色泡沫网袋,外层为透明塑料薄膜袋。把果实套进袋内,叶片留在外面,扎紧袋口,袋底留两小孔,利于通气和排水。套袋能减轻病虫危害,降低农药在果实中的残留,提高果实品质和外观。
调理产期,提高效益
在珠海,珍珠番石榴6~8月收获的果实风韵偏淡,品质较差。售价较低,价钱缺乏秋冬果实(10月~翌年3月)的一半。着果后,在果实上端3~4节 摘心,使顶端再次萌发新梢,为再次着花着果做好准备。6月份左右举行 修剪,将过密枝、细弱枝、老化枝剪除,留发育优异、生长充分的枝条。同时,增补肥料、水分和防治病虫害等,举行促梢促花。这样处置惩罚后,在珠海通常8~9月份可以开一批花,10月份后可收到果实。
食用价值
果供食用;
番石榴番石榴味道甘甜多汁,果肉柔滑,果心较少无籽 ,常吃可以增补人体所缺乏的营养因素,可以强身健体提高身体素质。比起苹果,番石榴所含有的脂肪少38%,卡路里少42%。
番石榴还普遍应用于食物加工业,主要目的就是为了增添食物维生素C的含量,使食物的营养得以强化和提高。
番石榴营养富厚,其中富厚的维生素C对治疗 糖尿病具有很好地药效。
别的,还可镌汰爆发通俗伤风病、牙龈发肿、 高血压症、 肥胖症、糖尿病及癌症的危害。
番石榴既可做新鲜水果生吃也可煮食,煮过的番石榴可以制作效果酱、果冻、酸辣酱等种种酱料。在制作种种酱汁、 水果沙拉、派、 布丁、 冰激凌、 优格以及某些饮品的时间加入番石榴也能增添风韵。番石榴既可以带皮也可以剥皮食用,食用前需将果实一切为二,可凭证烹饪需要酌量加入。
药用价值
番石榴叶含挥发油及鞣质等,供药用,有止痢、止血、健胃等功效;
具有降血糖的功效,在外洋常用来治疗糖尿病。实验批注,糖尿病患者经常食用番石榴,关于病症的减轻有辅助治疗作用。在宝岛台湾接纳番石榴降低血糖很普遍。大陆民间也有这方面的例子,好比轻度患者,逐日三餐后各服1~3杯番石榴汁,即有疗效。若取番石榴干果50克,苦瓜一个,水煎服,逐日1~2次,对改善糖尿病症状也有较好的效果。可是,因番石榴甘温而涩并且含有鞣质,食之可以止泻多食容易导致便秘,以是,患有便秘或者内有火气者不宜食用。别的,番石榴的树皮、根、叶也可入药,用来治疗某些病症。
功效主治
健脾消积;涩肠止泻。主食积饱胀;疳积;腹泻;痢疾;脱肛;血崩。收涩止泻;止痛敛疮。主泻;脘腹疼痛;牙痛;糖尿;疮疡;蛇咬伤。
①《南宁市药物志》:收敛止泻。治泄泻,久痢,湿疹,创伤出血。
②广州步队《 常用中草药手册》:治皮肤湿疹,瘙痒,热痱。
药理作用
1、降血糖作用:兔灌服25g/kg番石榴果汁,会使正常家兔的血糖值下降19%,而糖尿病家兔则下降25%,药效均在服药后4小时达最高,24小时内即恢回复来血糖值。
2、止血作用:从番石榴提取的并没食子酸给家免静注20mg/kg,可使平均凝血时间缩短51%。
3、抗生育作用:番石榴根煎剂对小鼠抗生育、抗着床、抗早孕和中期引产都有显着的效果;给药途径以腹腔注射效果为最好,皮下给药次之,口服险些无效;对小鼠离体及在体子宫都有增强缩短的作用,尤其是妊娠子宫更为敏感;与前线腺素E2适用时对小鼠抗早孕和兴奋离体子宫都有显着的协同作用;其作用机理可能是损害胎盘滋养叶细胞,引起变性、坏死,也可能是滋扰黄体酮的渗透。番石榴根抗生育有用因素可能是鞣质类,尤其是番石榴鞣花酸葡萄糖。
4、毒性:番石榴煎剂小鼠皮下注射部位有结痂、组织坏死泛起,腹腔注射有刺激作用,较大剂量对肝有损害,番石榴煎剂小鼠腹腔注射的半数致死量为2.84g(生药)/kg。
附方
①治肠炎,痢疾:番石榴鲜叶一至二两,煎服。(《云南中草药选》)
②治跌打损伤,刀伤出血:番石榴鲜叶捣烂外敷患处。(广州空军《 常用中草药手册》)
主要因素
番石榴营养因素:番石榴自己富含富厚的营养因素,其中卵白质和维他命C的含量尤其的高,另外还含有维生素A、B以及微量元素钙、磷、铁、钾等。番石榴还富含有膳食纤维、胡萝卜素、脂肪等营养因素。另外番石榴中含有 果糖、蔗糖、氨基酸等营养因素。
化学因素:成熟果实中含有槲皮素(quercetin),番石榴甙(guaijaverin),没食子酸(gallic acid),并没食子酸(ellagic acid),无色矢车菊素(leucocyanidin),维生素C(330mg%),并检出鼠李糖(rhamnose),木糖(xylose),核糖(ribose),阿拉伯糖(arabi-nose),果糖(fructose),葡萄糖(glucose),半乳糖(galactose),蔗糖(sucrose),缬氨酸(valine),丙氨酸(alanine),苏氨酸(threonine),天冬氨酸(aspartic acid),谷氨酸(glutamic acid), 胱氨酸(cystine)。又含扁蓄甙(avicularin)。
根含阿江榄仁酸(arjunolic acid)。
树皮含鞣质18.56%和有机酸。茎皮含无色矢车菊素(leucocyanidin),诃子鞣质酸(luteic acid),并没食子酸(ellagic acid),番石榴鞣花甙(amritoside)。
叶含β-谷甾醇、三萜类。又含槲皮素、番石榴甙、无色矢车菊素、永生甙、番石榴酸、扁蓄甙(一说不含有)。并含挥发油丁香油酚等。
叶经煮沸去掉鞣质,晒干作茶叶用,味甘,有清热作用。